Transkription: "1996 MAMA / Zauner Stollen:/ 1/4 Kochschockolade, 1/4 Schlag=/obers, 14 dkg Nüsse oder geröstete/ Haselnüsse gerieben, 12 dkg Oblaten;
Schocko u. Obers aufkochen, kalt/ rühren, Nüsse dazu u. zerbröselte/ Oblaten dazu geben, Zucker nach/ Geschmack. In geölter Kastenform/ kalt werden lassen. Stürzen + Schoko=/ Glasur.
[Glasur von] Schoko + Butter"
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