Montag, 5. März 2007

Rezept n°2 - Steirischer Kürbis

Von Gertrud Altorff (1913-2003)
Transkription: "Steir[rischer] Kürbis f[ür] die Tennis-Damen 21.9.96

Zwiebel anlaufen lassen, zerdr[ückter] Knoblauch, 1 Papr[ika], 1 Paradeiser [aka Tomaten], den geschabten, ausgedrückten Kürbis mit Kümmel hinein, zum Schluß etwas Rahm + Mehl hinein, eventuell ein paar Tropfen Essig"
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