Rezept n°2 - Steirischer Kürbis

Von Gertrud Altorff (1913-2003) Transkription: "Steir[rischer] Kürbis f[ür] die Tennis-Damen 21.9.96 Zwiebel anlaufen lassen, zerdr[ückter] Knoblauch, 1 Papr[ika], 1 Paradeiser [aka Tomaten], den geschabten, ausgedrückten Kürbis mit Kümmel hinein, zum Schluß etwas Rahm + Mehl hinein, eventuell ein paar Tropfen Essig"